
文丨海克财经,作家 | 许俊浩
近期国内热点视频实质,当属创业领域的直播连麦。
所谓连麦,指的是直播间里的互动,包括语音和视频形势。创业连麦,即是直播间里的创业督察,用户证明自身问题,博主赐与解答,直播间不雅众围不雅。这本是垂直且相对小众的实质,却因为部分督察者的故事过于离谱,使博主和直播间走红。
尤为典型的是博主"勇哥餐饮创业说",简称勇哥。截止海克财经本文发稿,勇哥在抖音领有 360.7 万粉丝,在快手领有 51.4 万粉丝,在 B 站领有 46.0 万粉丝。他的直播间原来专门针对餐饮门店的选址、选品、运营等问题作念付费督察,却因"踩坑"的督察者太多、太仙葩,变成了网友浩荡追更的"电子榨菜"。

应网友条件,勇哥 2026 年 1 月 1 日有意在 B 站上线 2025 年的"全年踩坑合辑",近 28 分钟的视频,现在累计播放量已达 106.3 万。灵验户仍觉余味无穷,驳倒条件勇哥推出裁剪后的超长版,好在春节时辰当"春晚"不雅看。由于春节假期到来,勇哥已于 2 月 9 日停播,灵验户在小红书发布条记,计议是否有平替直播可看。
在知乎,对于"如何评价勇哥说餐饮"的发问浏览量已超 9800 万,回答已超 2500 个,其中点赞量过万的回答杰出 10 个。B 站 UP 主"自动鬼畜中的 WZ "左证勇哥的直播素材裁剪出了名为"营业鬼才"的鬼畜视频,1 月 21 日发布,现在累计播放量已达 452.7 万,还入选了 B 站第 357 期"每周必看"榜单。
专注创业赛谈的博主不少,比如对百行万企创业领域进行不雅察的"陈翔创业圈""肖掌柜""纯利小五郎"等,各平台粉丝数在几十万至几百万不等。还有深耕餐饮创业赛谈的头部博主"比尔盖南",现在抖音粉丝数已达 1329.2 万,快手粉丝数已达 663.6 万。与勇哥格调相近的是"快便利大刘",简称大刘,相通是直播连麦回答对于选址、运营的问题,波及的主淌若便利店、小超市、零食店等商超门店,现在抖音粉丝数为 349.0 万,快手粉丝数为 100.8 万 ,B 站粉丝数 1.0 万。

存在于浩荡活命中的餐馆、茶饮、便利店,正因为垂手而得,才给了创业者低门槛的错觉。原来那些沉默开店又沉默关店的失败故事,会悄无声气地团结在一张张转让晓示里,如今却因直播间带来的流量被推送到更多无为东谈主目下,也让缓缓千里寂的所谓学问付费跑出了新模式。
热梗从何而来
在创业督察连麦的相关视频下,网友们玩的梗已成为沿路快意线。
世东谈主揶揄的"创业仙东谈主"和"仙之东谈主兮列如麻"即是如斯。某某仙东谈主曾是对日本具有匠东谈主精神的东谈主的敬称,后因这种营销式称谓过于夸张和泛滥而从容有了贬义。直播间的部分创业者对创业有近乎及其的细目,在无理的谈路上越走越远,网友便有了创业仙东谈主的说法,还用诗句来刻画这样的东谈主太多,众人仍是"看麻了"的感受。
近期频频登上各视频平台热搜的"两江总督"即是典型一例。
这个故事出自勇哥直播间,是江西一位 30 多岁、生养了 5 个孩子的宝妈,2026 年 1 月 14 日与勇哥连麦。她典质了家里的屋子,还借遍亲戚的钱,凑了 60 万元创业,原来思开霸王茶姬门店,临了却将统统钱投在了另一奶茶品牌"山野泡泡"处,拿下了该品牌江西和浙江两省的独家代理权,因此被戏称为两江总督。
连麦时,这位创业者已在家乡江西石城开设了两家"山野泡泡"奶茶门店,生意较好的那家单日最高活水 1000 多元,另一家逐日活水仅两三百元。勇哥计议她毛利几许,她暗示不睬解毛利的主张,没缠绵过,皆是亏空的。勇哥问她店铺位于什么商圈,她也一问三不知,如故独揽伴计暗示周围居住的老东谈主较多,且店铺近邻即是蜜雪冰城。勇哥给出的建议是,让她去找这个品牌,条件退款和回收成就,还主动提议给这位创业者退了督察费。
但故事并未就此终了。
相关直播走红后,山野泡泡品牌创举东谈主陆宽发布视频回报,说会对这位创业者提供事业守旧,匡助她改善门店情况。很快该创业者就再次连麦勇哥,称按照品牌方条件,让勇哥下架视频。然则,创业者并未等来品牌方的帮扶,门店也计划不下去了。据海克财经不雅察,2026 年 1 月 25 日,该创业者发布视频向勇哥谈歉,暗示不应"背刺"勇哥;1 月 31 日,有网友到访相关门店,看到已住手计划;2 月 10 日,创业者发布视频,暗示我方启动卖炸串还债。

直播间的故事之是以能变成强烈的传播效应,激勉网友热议,恰是因为故事着实性的多重保险。这类连麦价钱多在 300 元独揽,往往是贫瘠需要惩处问题的创业者才会支付用度,付费督察连麦自己组成了筛选门槛。督察需要公开店铺信息,不少店铺临近的网友皆会平直发布我方所见的店铺情况,甚而还灵验户专门去实地走访,编造故事的可能性极小。
故事的传播力既源于当事东谈主的切身叙述,也来自过于典型和鲜美的失败案例。用网友的话说,编皆编不出这样离谱的剧情。
这使连麦直播的相关视频实质,包括各样切片和裁剪,皆能得回可不雅流量。拿勇哥来说,在抖音、快手、B 站等平台上,有"勇哥餐饮创业路""勇哥餐饮原创""勇哥餐饮避坑指南"等多个专作念直播切片的账号,单个热点视频播放量可达 300 万以上。大刘也有"快便利大刘粉丝""快便利大刘迷粉""大刘切片精选"等相温文片账号。
切片无风作浪,将新不雅众源远流长引向直播间。一轮又一轮的裂变,让原来小众的创业连麦最终演变为席卷全网的环球话题。
早已变成套路
创业开店之风的火热,与某些行业的热度热潮有平直关联。
现制饮品行业,尤其是新茶饮赛谈,即是典型代表。自 2019 年 5 月瑞幸上市启动,国内现制饮品品牌呈现连锁化、范围化态势。先是 2021 年 6 月,奈雪的茶上市,再到 2025 年所谓的新茶饮 IPO 年,古茗、蜜雪冰城、霸王茶姬、沪上大姨接踵于 2025 年 2 月至 5 月上市。
头部品牌的光环眩惑了无为东谈主,放大了他们创业梦中对于开一家奶茶店的思象。但绝大部分创业者并没能着实插足这些品牌,而是被快招公司"截胡"。
所谓快招,指快速招商,也即是以短期包装捏造品牌、不实欢跃扶捏战略等技能眩惑加盟商的机构。在大刘、勇哥的直播间中,很多创业者的问题和故事异常相似。创业者通过汇集寻找大品牌加盟,却被招商东谈主员示知思加盟的主品牌限额已满,转而推选了所谓更有出路的子品牌。一朝创业者决定插足,就需要交纳少则十几万元、多则几十万元的加盟用度,还有比市集价更高的装修、物料采购等老本。品牌方推选的店铺地址大多房钱崇高,位置偏僻。等创业者签完条约,缴完用度,品牌方就会离场,所谓的总部皆东谈主去楼空。
大刘直播间的零食店、便利店,勇哥直播间的茶饮店、咖啡店,不少问题皆源自快招公司。博主们还出过阐发快招公司骗局的视频,比如搜索引擎搜出的品牌网站并非着实的官网,而是快招公司通过竞价留住的仿冒网站;如果在抖音、快手、小红书等平台发布思要开店的信息,就会有无数快招公司以各式方式来商量;甚而还有快招公司收买正规品牌门店伴计,条件有顾主计议加盟电话时,给出快招公司事先准备的号码。
尽管各大头部品牌皆不啻一次发布过声明,号召一定要看准官网、官方电话,也没能粗略此类骗局至今仍在接续。
前述热梗"两江总督"与此联系,另一热梗"哪吒仙饮"也起首于此。2025 年 11 月,有一位 20 多岁的须眉与勇哥连麦,称我方开了一家哪吒仙饮奶茶店,思进步营业额。该创业者暗示,他原来思加盟蜜雪冰城,商量上的东谈主说蜜雪冰城不好加盟,之后迂回到哪吒仙饮这一品牌。
所谓哪吒仙饮,蹭的显着是 2025 年 1 月上映的电影《哪吒之魔童闹海》的热度。但对于熟悉电影实质的不雅众来说,这 4 个字可算不上什么好联思——电影里的剧情是无量仙翁铸成大错地喝下了哪吒的尿。但创业者对此浑然不觉,他们插足的执着劲儿反而让网友以为可笑。于是越来越多的网友用反讽的口吻玩梗,称其为"奶茶界着实的新皇",最广为流传的一句梗是"网上口嗨就算了,履行中谁不思来一杯哪吒仙饮"。
截止海克财经本文发稿,在抖音,哪吒仙饮相关话题播放量已杰出 6300 万;在 B 站,大皆分析、评价、展示哪吒仙饮加盟、门店情况的视频播放量杰出 30 万,部分视频播放量杰出 100 万。

企业信息查询平台天眼查露馅,最早以哪吒仙饮形状开展业务的"哪吒仙饮(山东)饮品集团有限公司"已于 2024 年 12 月刊出,现在主导招商的是 2025 年 7 月由"杭州勇慧餐饮经管有限公司"改名而来的"杭州风火轮餐饮经管有限公司",该公司 2024 年年报露馅社保参保东谈主数为 0。
多种变现旅途
创业连麦直播的热度,使长久不雅看的用户已对博主的话术熟练起来——来,360 度转一圈,望望你这属于什么商圈。
据海克财经不雅察,无论是大刘如故勇哥,皆有相对固定的问诊经由,发问实质包括遭遇什么问题、属于什么商圈、店开下来所有破耗几许、公司总部何处的、总部有店吗等等;勇哥以餐饮为主,会计议奶茶、小吃等餐饮品类,由于餐饮类快招骗局较多,勇哥直播间常说的话术还有"干不了,关了吧""该告状告状,让他们把加盟费清偿来";大刘以商超便利为主,时常强调香烟证的问题以及所谓的 A 点,也即是东谈主流动线汇集之处。
任何创业皆需要大皆行业相关信息,实体门店亦不例外,比如选址。调研机构艾媒督察数据露馅,国内滥用者 2025 年出门就餐时最敬重的要素,除了卫生安全外即是地舆位置,占比为 46.73%。

创业博主们恰是收拢了这一痛点,赚取信息督察用度。从营业模式来看,这是种双赢,博主通过提供督察得回收入,通过直播连麦获取流量;创业者得到建议,还可能因为直播间的曝光,使店铺收货流量。如果创业者出于某些原因不肯意将我方的情况公开,有的博主也提供不直播的擅自连麦督察事业,仅仅价钱比连麦直播贵出几倍,频频是一两千元。
这其实是一套闇练的学问付费漏斗形养息模子。博主通过着实案例眩惑流量,再从海量不雅众中筛选出有付费意愿的用户。以勇哥为例,除了连麦督察的用度外,他还在 B 站上线了售价 399 元的餐饮创业课程,现在销售量杰出 300 单。成为里面学员后,用户还有可能二次、三次养息,购买直播课程或线下的一双一创业事业,用度为 6000 元,店铺选址也会有专门的敦厚提供事业。
体量更大的博主还会招揽范围更大的餐饮供应链生意。
头部博主比尔盖南即是如斯。比尔盖南曾不啻一次公开过我方的创业阅历——原先创业一直不堪利,2020 年进入短视频行业,"作念废"了 8 个账号以后才从容摸索出套路,后将实质重点转向走访街头小吃、揭秘餐饮技艺和曝光行业黑幕,凭借着实无剧本的实质和无偿共享好意思食教程的格调赶紧走红,单条视频最高播放量过亿。
账号具备一定体量后,比尔盖南创办了星河餐饮培训学校。据他本东谈主表述,他餐饮培训、销售配方的营收累计达到七八千万元,但利润并未几;加上 2024 年流量下滑,他招揽转型作念食物供应链,研发酱料居品。在博主"大熊饭局"与比尔盖南的访谈中,比尔盖南暗示 2025 年售卖居品营收杰出 1 亿元,净利率在 2%-3% 独揽。

比尔盖南曾说起我方减轻餐饮培训业务的原因,恰是意志到这不再是依靠单一技艺就能撑起一家店的时期了,"酒香不怕胡同深"的老话,不再适用至今天的餐饮行业。
中泰证券 2026 年 1 月 27 日发布的一份研报提到,疫情后中国餐饮市集竞争加重,2024 年关店率由之前的不到 20% 飙升至 40%,2025 年则接近 50%;但热烈竞争依然挡不住创业者勇往直前,新入局者也越来越多,新开店率逐年上涨,2025 年相盛开 50%,行业正加快洗牌。
在闲鱼等二手交游平台上,餐饮成就、原料转售等帖子层出叠现,国内不少地区已出身专门回收二手餐饮成就的"餐饮收尸东谈主"行当。
在创业直播间里,店铺依然在开,亏钱的故事依然在讲,看故事的东谈主依然在笑。这股创业连麦的风潮某种进程上也成为示警天元证券官网 - 散户炒股杠杆注册 - 在线股票配资如何开户,让屏幕前的无为东谈主愈加帮手我方那份定期发薪的职责,在别东谈主的失败中,得以窥见创业寰宇的另一面。
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